Om Rolis Kjøttkjeller

Rolis Kjøttkjeller er en familiebedrift med over 100 års erfaring med håndlagde kjøttprodukter. Alle våre produkter lages for hånd, uten konserveringsmidler og med de beste norske råvarene. Vi har derfor direkte kontakt med utvalgte bønder for å sikre høy kvalitet og utnyttelse av hele dyret. Vår visjon er å tilby et unikt og spennende håndverk med gode og rene råvarer. Vi viser stor respekt for dyrene. I vår kjøttkjeller er vi opptatt av hvor dyrene kommer fra og hvordan de har levd. Dyrene som gir mat til oss og vår familie må respekteres, og derfor benytter vi hele dyret.

Bilde av Roli bak kjøttdisken på Nordstrand, Oslo

Vår filosofi

I vår håndverksbutikk finner du produkter fra nese til hale. Hver dag jobber vi med å utvikle nye produkter for å utnytte hele dyret. Vi bruker ikke store industrimaskiner; alt er laget 100 % for hånd etter gammel tradisjon. Med denne filosofien lager vi produkter og kan tilby et unikt konsept til våre kunder som er opptatt av kvalitet og sunn, trygg lokalmat uten tilsetningsstoffer. Alle er velkommen til vår kjøttkjeller og bli en del av vår familie. Til familien tilbyr vi kun det beste!

Les mer om hvor dyrene kommer fra

Bilde av norske fjellgris på fjellet - Rolis kjøttkjeller - Oslo, Nordstrand